Commerce Magazine n° 199

Parution avril – mai 2022

Le dossier se consacre aux commerçants qui ont ouvert des boutiques en zone rurale. En couverture, un bar à chocolat qui s’est lancé dans la torréfaction des fèves de cacao pour maîtriser la chaîne de fabrication.

Maîtriser la chaîne de fabrication des magazines ? C’est en rayon dans la « boutique » miz’enpage.